#QUÉDATEENCASA

COMUNICADO POR COVID-19
#QUÉDATEENCASA

¡Hola a todos! Debido a la pandemia generada por COVID-19 nos sentimos en la necesidad de comunicar a nuestra comunidad una serie de medidas que hemos adaptado a la situación: 

 

 

1. Hemos creado un servicio delivery para seguir ofreciendo diferentes experiencias gastronómicas sin salir de casa, reforzando las medidas de higiene en la producción y el envío. 

 

2. Seguiremos brindado servicios de chef privado, esto con la finalidad de promover el quédate en casa, reforzando medidas de higiene y seguridad necesarias para la protección de los anfitriones, los invitados y nuestro equipo. 

Para el servicio de chef privado se tomarán las siguientes medidas:

  • Es necesario que el anfitrión provee un “tapete sanitizante” para la desinfección de suelas para todo nuestro equipo. 

  • Se implementara el uso de cubre bocas y careta hasta que la cena haya terminado.

  • Las filipinas y uniformes de trabajo serán desinfectadas antes y después de la cena.

  • Se desinfectara todo el equipo e utensilios que sean llevados por parte de nuestro equipo.

  • Es recomendable que este servicio sea contratado únicamente para miembros que han convivido en la misma casa durante la cuarentena.

 

3. Seguiremos ofreciendo servicios de food styling siempre y cuando los productos a fotografiar sean en nuestro estudio y no en la locación, esto por la seguridad de nuestro equipo. 

 

Como sabrán, Fragmento siempre ha sido un catering boutique enfocado en grupos pequeños,  Sin embargo, las autoridades no han dado luz verde para poder reanudar con nuestros servicios para eventos. Seguiremos pensando en nuevas formas de seguir juntos y confiamos en que pronto nos volveremos a reunir y podremos disfrutar como solo los mexicanos lo sabemos hacer. 

 

Atentamente,

 

Bárbara y Óscar

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